Article 01 : // Le saviez-vous ? //

Le domaine Thomas K possède des vignes à Bernardvillé et à Nothalten

L’essentiel du vignoble du Domaine Thomas K se trouve à Albé. Mais saviez-vous que celui-ci possède également des vignes dans les communes de Bernardvillé et de Nothalten ? Autre terroir, autre exposition, un environnement qui apporte ce petit plus au vin du Domaine.

 

 

Les villages viticoles de Bernardvillé et de Nothalten ont la particularité de posséder leurs propres richesses : une exposition Sud et Est favorable à un murissement abouti pour le raisin mais surtout un terroir composé de sédiment volcanique, de sable et de grès. Une situation géographique différente qui, selon Thomas, apporte au vin finesse et fruité.

 

 

Nothalten et Bernardvillé vous offriront de splendides paysages avec une vue à 360° sur la plaine d’Alsace, la Forêt Noire et sur l’Ungersberg mais également sur la Chapelle des 14 Saints attenante à l’Abbaye de Bamgarten.

 

 

Il faut savoir que, de nos jours, l’Abbaye de Baumgarten à une place bien importante dans le cœur de nombreux vignerons. En effet, selon des textes datant du XIIème siècle, les moines de Baumgarten seraient à l’origine de la plantation des vignes de ce secteur.  Une bien jolie histoire à retenir pour les communes de Bernardvillé et de Nothalten et notamment pour le coteau du « Muenchberg » qui signifie « la montagne des moines ».